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好久沒有來做料理了~跟我弟去了一趟家樂福買了澳洲牛肉.
(美國牛肉太貴了加上有一些疑慮...)
開始今天的料理秀!!!!

牛排是我弟動手的~
義大利麵是之前的紅醬老梗.
(我已經上網買新的義大利麵書了.之後會開發新菜色!)
今天也懶的連過程都拍照.直接來看結果吧~
簡單介紹一下第一次嘗試的前菜.真的非常簡單.

青椒鑲番茄香腸焗烤

因為看到我媽冰箱有新鮮的青椒(自家生產)
我很愛吃青椒.隨手拿了一個.想說可以做焗烤.
先把青椒切半.去蒂去籽.然後把蕃茄跟切碎的香腸豁在一起塞在裡面.(羞)(?)
上面灑上一點黑胡椒和起士條.再放上三四片迷迭香葉子送進烤箱.
因為我是一邊做義大利麵一邊注意烤箱.所以也不確定多少時間.
大概是10分鐘吧(超隨便)

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完成~看起來超漂亮~重點也超好吃的啊!!!!!!!!!!

青椒那個討厭的味道(但是我不討厭)被番茄的味道蓋過去~
相信討厭吃青椒的人也會喜歡吃的~

然後簡單PO一下義大利麵跟牛排

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很大一盤.所以我根本立不起來.(喂)
因為我還要包成星期一的便當.所以做了2.5人份.(要跟我弟一起吃)

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剛煎好的整塊牛排.一個男生的手掌心那麼大.厚度將近2公分.

來啦!!!!斷面秀!!!!!!!!!!!!!!!!!
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我弟的技術真不是蓋的啊~(驕傲)
不過澳洲牛肉就是硬硬的~這個沒有辦法~下次先醃過在吃好了~XD
 
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加上我弟調配的黑胡椒醬汁.超好吃的啊!!!!!!!!!!!!
總之今天吃的超飽的啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 
 
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    端木哀 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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